Cadenas de producción
La gran mayoría de productos se importan desde el continente para satisfacer las necesidades alimentarias dentro de las islas, sin embargo, la autonomía alimenticia de la isla se complementa a través del consumo de especies y productos propios de la isla. Como parte de su compromiso de responsabilidad social, el Yate Golondrina promueve al máximo la dinamización de la economía del archipiélago a través del consumo de productos locales.